Arrivo in aeroporto, trasferimento in hotel nella zona di Catania (mezza pensione)

Livello di difficoltà: facile, tempo di percorrenza ca.2 ore, salita ca.150 m, discesa ca.100 m

Un’escursione a Noto Antica significa vagare tra rovine antiche su un tipico altopiano dei Monti Iblei, odorando di timo selvatico, arrampicandosi su antiche scalinate in una gola della valle per imbattersi in piscine balneari rinascimentali scavate nella roccia. 4,4 km, ore 2:05 circa Semplice escursione circolare su strade sterrate larghe e pianeggianti e vecchie mulattiere e scalinate di roccia attraverso una gola. Sole e ombra si alternano.

Cena e pernottamento.

Livello di difficoltà: facile, tempo di percorrenza 3 ore circa, salita e discesa 0 m

Vendicari è una delle riserve naturali più importanti della Sicilia e uno dei più importanti luoghi di sosta degli uccelli del Mediterraneo sulla rotta migratoria tra Europa e Africa. Spesso puoi persino vedere fenicotteri e pellicani. L’escursione ti porta su sentieri di dune e lungo la bellissima spiaggia sabbiosa oltre i laghi salati tra le dune e una torre del XV secolo. Faremo un picnic sulla spiaggia della riserva.

Cena e pernottamento

Escursione: circa 7 km, 3 ore, ↑ ↓ 200 m

Partenza verso Pantalica. L’area è un sito del patrimonio mondiale. L’imponente necropoli di Pantalica comprende diverse centinaia di tombe rupestri del 1270 a.C. circa. AC, protette dalle gole dei fiumi Anapo e Calcinara. L’escursione conduce attraverso il bellissimo terreno. Cammini attraverso la gola dell’Anapo e ritorni al punto di partenza.

A Pantalica si mangia in un bar / trattoria e si beve latte di mandorle.

Cena e pernottamento

Livello di difficoltà: facile, tempo di percorrenza ca.3 ore, salita ca.150 m, discesa ca.100 m

La Cava d’Ispica è una profonda gola in un altopiano carsico. L’escursione ti porta principalmente nella parte settentrionale e interessante della gola. L’unico sentiero che percorre l’intera gola sul pendio regala panorami stupendi e conduce in uno dei luoghi più incontaminati e suggestivi dei Monti Iblei. Camminerai nel cuore della gola e scoprirai insediamenti archeologici affascinanti e poco conosciuti come il Castello Sicano e il villaggio rupestre di Pernamazzoni, nonché la gola laterale Cava Kalura con il suo bosco di lecci!

Cena e pernottamento

Escursione: circa 6 km, 3 ore, 200 metri, grado di difficoltà: medio

Oggi si sale a Etna Nord (Patrimonio Unesco), che con i suoi 3.300 m è uno dei vulcani ancora attivi più grandi d’Europa. Viaggia attraverso vigneti, paesaggi montani aridi e colate di lava secolari in uno strano paesaggio lunare. La salita è normalmente possibile fino ad una quota di circa 1.600 m. Da lì camminiamo verso i crateri Satorius fino a 1.820 mt. Poi si esplora una grotta di lava equipaggiati di corde ed elmetti. Nel bosco organizzeremo un pic-nic con vino dell’Etna e acqua minerale.

Cena e pernottamento

Salita / discesa: 1200 m / 1.400 m, tempo di percorrenza: 3 h Livello di difficoltà: difficile

Tour breve, un po ‘più impegnativo al “Cervino di Sicilia”, una grande vetta a Rocca di Novara. E durante la discesa facciamo una deviazione al Monte Ritagli di Lecca nei Monti Peloritani, nel nord-est della Sicilia.

Superato il bivio, saliamo a destra in salita fino ad un bivio e poi svoltiamo a sinistra per Rocca di Novarra (1340 m). Ritornati alla sella del monte, dritti e poi a sinistra direttamente al Monte Ritagli (1209 m), sentiero fino alla sella e ritorno a sinistra al parcheggio del Bivio Fondachelli.

Anche oggi faremo un delizioso picnic durante l’escursione.

Cena e pernottamento

Lunghezza: 5 km Altezza: 1328 m Discesa: 200 m Durata: 3 h Difficoltà: facile

L’Argimusco con i suoi megaliti è lo Stonehenge siciliano.

Si inizia ad ovest via Montalbano, lungo la strada tra il paese e Randazzo, al bivio poco prima di entrare nel bosco, si trovano le imponenti formazioni rocciose dell’Altopiano dell’Argimusco, che si eleva ad un’altezza di oltre mille metri.

Su questo vasto altopiano sorgono giganteschi massi (megaliti) di calcare, erosi dalla pioggia e dal vento, formazioni strane, probabilmente naturali, ma la loro forma ha catturato l’immaginazione della popolazione locale. Visibili da grande distanza, promuovono ripetutamente l’idea che in passato l’Argimusco fosse un luogo sacro dove si eseguivano antichi riti. Pura mitologia!

Pranzo in una “Salumeria” a Santa Domenica Vittoria. Qui proveremo le prelibatezze dei Monti Nebrodi; Prosciutto e salame del famoso “Maialino dei Nebrodi”, formaggio di pecora, formaggio di capra, ricotta, olive, pomodori secchi, pane fresco, olio d’oliva. E anche tante cose da portare via: la Sicilia rustica da gustare a casa.

Mezza pensione in hotel

Escursione: circa 6 km, 3 ore, 200 metri, grado di difficoltà: facile

In mattinata ci dirigiamo verso le Gole del Tiberio nella zona di Castelbuono e San Mauro Castelverde. Poco prima di arrivare a Castelbuono, lasciamo la statale, dove ci aspettano simpatici asinelli per un’escursione.

Gli asini sono considerati stupidi e testardi. È vero il contrario: gli asini sono intelligenti, molto sensibili e vigili – un animale con molto affetto e interesse verso l’uomo e la loro specie. Goditi le escursioni con i nostri amici a quattro zampe sugli stretti sentieri delle Madonie. Oltre a vivere la natura, i partecipanti imparano molto sugli asini, sul loro comportamento, sul loro habitat e sui miti ad essi associati. La loro natura calma rende facile “rallentare” quando si ha a che fare con loro.

Andiamo tutti insieme lungo il fiume Pollina. Lì ci aspetta un gommone che ci porterà attraverso le Gole di Tiberio. Le Gole del Tiberio, Geoparco delle Madonie riconosciuto dall’UNESCO, sono lunghe circa 400 metri. Le gole si trovano nel fiume Pollina tra le zone di San Mauro Castelverde, Castelbuono e Pollina nel Parco delle Madonie, a pochi chilometri da Cefalù. Attraversiamo il fiume Pollina in gommone e abbiamo anche la possibilità di fare il bagno. Durante il percorso è possibile ammirare la flora e la fauna tipiche del fiume. Gruccioni, danzatrici gialle, poiane, una coppia di aquile reali, allodole, gufi, granchi, anguille, rane e libellule sono alcune delle specie che vivono nella zona delle Gole di Tiberio.

Dopo l’escursione organizzeremo un picnic in loco con specialità di Castelbuono e dolci alla manna.

Mezza pensione in hotel

Lunghezza del percorso: 5 km e 187 metri Difficoltà: Media – Tempo di percorrenza: 3 ore Tempo di rientro: 2 ore. Salita da 1100 ma 1650 m.

Questa meravigliosa quanto impegnativa escursione offre ampie vedute sulla valle del fiume Imera Süd, con un passaggio dalla vegetazione mediterranea. Il sentiero prosegue in salita verso Rocca del Pomo (1.469 m slm) a sinistra e Rocca Vaccaro (1.428 m slm) a destra.

La vegetazione si dirada, ma offre i primi faggi, siepi di euforbia, ginestre, peri selvatici e orchidee sulle pendici. Le prime piante seminate in copertura possono essere viste oltre i 1.200 metri. Dopo le pendici meridionali del Monte Alto, dove si trova la chiesa del pellegrinaggio, si giunge ad una radura verdeggiante. Di fronte si vede il Monte San Salvatore. A sinistra il sentiero che porta alla gola della Madonna degli Angeli ea destra il sentiero che porta al Santuario della Madonna dell’Alto a quota 1.819 metri sul livello del mare.

Giunti all’edificio sacro del XV secolo, si può godere di una vista a 360 gradi del paesaggio, una serie di valli, colline, fiumi e montagne. In lontananza si scorgono l’Etna, la Valle dell’Imera, le vette più alte dell’Agrigentino e le aspre rupi montuose che svettano proprio di fronte al santuario. Nel bosco organizzeremo un pic-nic con specialità delle e vino delle Madonie e acqua minerale.

Mezza pensione in hotel

Escursione: circa 7 km, 3,5 ore, ↑ 200 m ↓ 0 m

Tra San Vito lo Capo e Castellammare del Golfo, i pendii montuosi che digradano verso il mare e formano numerose piccole baie preannunciano l’ingresso alla Riserva naturale dello Zingaro.

Piccoli sentieri portano al mare o in collina, permettendo di attraversare uno dei paesaggi più intatti del Mediterraneo. In questa zona nidificano innumerevoli specie di uccelli come il falco pellegrino. Qui crescono anche molte piante endemiche rare. La palma nana, simbolo del parco, è spettacolare.

A mezzogiorno mangeremo “Pane Cunzato”. Simbolo di Scopello è il panificio che propone deliziosi panini alla siciliana: il “Panificio di Stabile Anselmo”.

Nel pomeriggio visiterai l’area archeologica di Segesta, famosa per il tempio dorico ben conservato.

Mezza pensione in hotel

Livello di difficoltà: medio (3 ore, 5 chilometri, salita e discesa: 500/600 metri)

Dal Monte Luminario, di facile salita, si gode di uno dei più bei panorami delle Madonie e a Piano Pomo troviamo una delle meraviglie naturali della Sicilia: oltre 200 agrifogli (Ilex aquifolium) si ergono vicini e formano un magico boschetto . Gli esemplari secolari hanno proporzioni gigantesche e sono uniche in Italia.

Una variegata escursione circolare che segue un percorso naturalistico. Ampi sentieri forestali si alternano a vecchie mulattiere di pastori e carbonai.

Pranzo libero a Castelbuono dove si trovano numerosi ristoranti tipici. Nel pomeriggio visiteremo anche la città: il luogo fu fondato dai Siculi I bizantini chiamavano il luogo Ypsigro, gli arabi Ruqqat Basili. Dal 1316 fu costruito un castello da Francesco I. Ventimiglia. Fu sede dei conti, dal 1595 sede dei principi Ventimiglia. Il luogo si è sviluppato intorno al castello da cui ha ricevuto il suo nome attuale.

La manna, prodotto resinoso del frassino (Fraxinus ornus e Fraxinus oxicarpa), che ha proprietà lassative e può essere utilizzato anche come dolcificante, è uno dei prodotti esclusivi dei comuni di Castelbuono e Pollina. Oggi,i n trutto il Mediterraneo, viene estratto solo nell’area delle Madonie . Le specialità includono Torroncini alla Manna e Mannettino, un dolce in qualche modo simile al panettone.

Un piccolo aneddoto: dal febbraio 2007 qui per smaltire la spazzatura vengono utilizzati gli asini invece dei camion, perché, secondo il sindaco, sono più economici e più rispettosi dell’ambiente.

Mezza pensione in hotel

Lunghezza: 7/8 km Altezza: 100 m Discesa: 190 m Durata: 3/4 h Grado di difficoltà: facile

L’Alcantara è un fiume che scorre dal versante sud dei Monti Nebrodi nel Mar Ionio vicino a Taormina. L’Alcantara si è in parte eroso in profonde gole nella roccia lavica e offre uno spettacolo geologico interrante per gli escursionisti. Il fiume Alcantara è stato bloccato migliaia di anni fa dalla roccia lavica dell’Etna e poi si è fatto strada nella roccia. All’Alcantara vedremo diverse formazioni di lava. Questa escursione fluviale è particolarmente adatta ad escursionisti geologicamente interessati. Trasferimento all’Agriturismo San Cataldo e cena di arrivederci per un “Arrivederci” per il prossimo anno in Sicilia con un programma diverso.

Giorno libero. Mezza pensione in hotel.

La fine del nostro viaggio. Trasferimento all’aeroporto di Catania e viaggio di ritorno.