Arrivo in aeroporto, trasferimento in hotel nella zona di Catania (mezza pensione)

Visita di Siracusa, un tempo la città greca più potente della Sicilia, fondata nel 734 a.C. Cicerone una volta la decantò come la più bella città della Magna Grecia. Visita del parco archeologico con il teatro greco, l’altare di Ierone, l’anfiteatro romano e le Latomie – cave sotterranee con il cosiddetto “Orecchio di Dionisio”. Proseguamo verso il centro storico sull’isola di Ortigia: visitiamo la cattedrale, costruita sui resti del tempio greco di Atena, e la sorgente Aretusa. Nel pomeriggio escursione nell’incantevole Val di Noto a Noto, che con le sue chiese e palazzi in arenaria dorata è considerata un gioiello barocco della Sicilia. Dopo il devastante terremoto del 1693, la città fu ricostruita in stile barocco siciliano. Spettacolari palazzi e strade aristocratiche si estendono su tutto il pendio fino alla Cattedrale di San Nicolò.

Partenza in direzione di Piazza Armerina (patrimonio mondiale dell’UNESCO): visita alla Villa Romana del Casale, una delle più belle ville patrizie dell’Impero Romano (circa 320 d.C.), i cui mosaici pavimentali (più di 3500 metri quadrati) sono di eccezionale qualità e stato di conservazione. Nel pomeriggio esploriamo la “Valle dei Templi” di Agrigento, patrimonio dell’Umanità UNESCO, la visita comprende i templi di: Hera Lakinia, Concordia, Eracle, Zeus, Castore e Polluce. Agrigento, la greca Akragas, fu l’ultima delle colonie greche fondate in Sicilia. nel V secolo a.C. Nel periodo di massimo splendore era una delle più grandi città greche del Mediterraneo. I templi dorici testimoniano la magnificenza della Magna Grecia. Nella valle dei templi faremo un aperitivo con vista sui templi. Cena e pernottamento in hotel.

Oggi ci dirigiamo verso la costa occidentale della Sicilia nella zona di Marsala e Trapani, dove visitiamo le saline con i caratteristici mulini a vento e le saline. Proseguiamo verso Erice, bellissima cittadina medievale che si trova in posizione predominante sul Monte San Giuliano. Visiteremo poi lo splendido tempio di Segesta, uno dei meglio conservati della Sicilia, risalente al 420 a.C. Le lotte di potere all’interno della Sicilia lo hanno lasciato incompiuto. In serata finalmente raggiungiamo il nostro hotel. Cena e pernottamento.

Oggi visiterai la vivace capitale di Palermo – Goethe era già entusiasta della posizione di questa metropoli portuale immersa nella “Conchiglia d’Oro” e con accanto il “promontorio più bello del mondo”. Magnifici palazzi e imponenti monumenti raccontano ancora oggi la cultura degli arabi, dei normanni e degli Hohenstaufen. L’imponente cattedrale ti ispirerà tanto quanto il Palazzo dei Normanni con la sua Cappella Palatina come un’opera d’arte unica al mondo. Più a ovest di Palermo scoprirete la meravigliosa Cattedrale Benedettina di Monreale, il più grande edificio sacro della sua epoca. In segno di trionfo sull’Islam, i magnifici mosaici d’oro nella cattedrale si rifanno ad un libro biblico illustrato . Una passeggiata per le colorate vie dei bazar dell’antico quartiere arabo-ebraico di Palermo, il mercato “arabo” di Ballarò con le sue centinaia di bancarelle di frutta e verdura, conduce a Palazzo Conte Federico. Il palazzo del conte Federico, la cui famiglia può essere fatta risalire all’imperatore svevo Federico II, è abitato da secoli. Visitare questo edificio storico è un’esperienza unica.

A pranzo si mangia lo street food palermitano: arancine, panelle, crocchette e altre prelibatezze tipiche siciliane.

Poi facciamo una passeggiata in centro e proviamo “La Brioche col Gelato” –

Visita la piccola e affascinante città di Cefalù! L’imponente cupola normanna con preziosi mosaici d’oro di maestri bizantini si erge maestosa sullo sfondo della maestosa roccia. Passeggia nel pittoresco centro storico con i suoi vicoli in stile arabo tipicamente stretti.

Oggi continuiamo verso l’idilliaco e unico Parco Naturale delle Madonie: uccelli e grilli fanno insieme un meravigliosoconcerto! Per prima cosa visiterai il villaggio di Castelbuono, che è stato costruito intorno a un castello. In questa zona puoi provare i dolci tipici di Manna e Mannettino. È un dolce tipico del paese, a base di manna (la manna è un dolcificante ottenuto da da una varietà di frassino). Vi mostriamo che la manna della Bibbia esiste davvero, questo albero è stato portato in Sicilia dagli israeliti ed è piantato nel territorio di Castelbuono.

Attraverso boschi di querce da sughero si segue il famoso percorso del rally di montagna della Targa Florio fino a una rustica fattoria siciliana. Fuori dai sentieri battuti, osserverai la produzione della ricotta fatta dal pastore e trascorrerai ore di relax con un delizioso pranzo fatto di numerose specialità tipiche siciliane.

Un punto culminante e grandioso: il vulcano più alto e ancora attivo d’Europa – l’Etna o “Mongibello”, come i siciliani chiamano affettuosamente la loro “montagna delle montagne”! Tra vigneti, aridi paesaggi montani e colate laviche secolari ci si avvicina al vulcano qui il nostro geologo vi farà scoprire la vera natura dell’Etna. Il tuo viaggio proseguirà verso l’incantevole città di Taormina – situata in modo spettacolare sulla terrazza naturale del Monte Tauro e già elogiata da Goethe come la “Perla di Sicilia”. Vivi il panorama indimenticabile del pittoresco scenario costiero e vulcanico all’interno del teatro greco-romano e poi durante la passeggia lungo il pittoresco Corso Umberto.

Trasferimento in aeroporto e rientro